Die Goji-Beere wird auch als Chinesische Wolfsbeere bezeichnet. Es handelt sich dabei um die Beeren des Gemeinen Bockshorns, ein Nachtschattengewächses aus der Gattung der Bockshorne. Die Frucht stammt ursprünglich aus dem asiatischen Raum, wo die Frucht in der Traditionellen Chinesischen Medizin Verwendung findet. Sie gilt dort als Geheimrezept für Langlebigkeit und ein starkes Immunsystem. Inzwischen ist die Goji-Beere jedoch weltweit verbreitet.
Goji-Beeren sind ein Superfood mit einem außergewöhnlich ausgewogenem Gehalt aller Makronährstoffe (Kohlenhydrate, Fette und Eiweiß).
Was ist drin?
- hoher Gehalt an Antioxidanzien
- alle essentiellen (also für den Körper lebensnotwendigen) Aminosäuren
- viele Vitamine und Mineralstoffe, insbesondere die B-Vitamine und Vitamin C sowie die Mineralstoffe Zink und Eisen