Heidelbeeren gehören zur Familie der Heidekrautgewächse. Es gibt mehrere Sorten von Heidelbeeren. Im Supermarkt erhalten wir die recht großen Früchte der Kulturheidelbeere. Die Beeren sind tiefblau bis violett gefärbt und haben einen süßen, manchmal auch würzigen Geschmack. […] weiterlesen
Der Mandelpilz, auch Agaricus blazei murrill genannt, ist ein Speise- und Vitalpilz, der aus den Regenwäldern Brasiliens stammt und zu den "Champignonartigen" gehört. und für sein wohlschmeckendes Aroma bekannt ist. […] weiterlesen
Kurkuma, auch Gelbwurzel genannt, kommt aus der Familie der Ingwergewächse. Kurkuma zeichnet sich optisch durch seine leuchtend gelbe Farbe aus und verfügt über einen würzigen Geschmack. […] weiterlesen
Ashwagandha ist eine Heilpflanze der indischen Heilkunde Ayurveda. Sie hilft bei Schlafstörungen und innere Unruhe, Stress, Unausgeglichenheit, Ängste sowie Nervosität und gilt zudem als Verjüngungsmittel. […] weiterlesen
Reishi wird auch als der „Pilz der Unsterblichkeit“ oder „Pilz der ewigen Jugend“ bezeichnet. Er verfügt über ein sehr starkes antioxidatives Potential und über großartige entzündungshemmende Eigenschaften. […] weiterlesen
Hericium ist ein in China und Japan sehr beliebter Speisepilz. Der Pilz besteht aus einem weißen Fleisch, welches geschmacklich an Hummer erinnert. Hericium zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an Ballaststoffen, Proteinen und natürlichem Präbiotika aus. […] weiterlesen
